たまってた。

0630
昼、代官山holyで打ち合わせ。

山本宇一さんプロデュースのお店、それっぽさがあって「ああ確かに」って思わせるのは流石だなあと思う。家からも歩いてすぐだし今後も使いたいお店。一人でも入れる感じってなかなか難しいよな。

holy - 食べログ-


0702
目黒川物件契約完了。賃料交渉もごりごりさせていただいて、カフェやるには若干高めかなって坪単価だけどまあ回収は不可能では無いかな、って感じ。さあここからだ。


0703
代々木上原物件契約完了。昼過ぎ、ディヴィデュアル遠藤さんドミニクさんとミーティング。なぜかヌカ漬けトークに花が咲き、最終的に発酵物を大量にいただく。全て美味しくいただきました、ありがとうございます!

大量の発酵アイテム。紅茶も発酵させて作るって初めて知った。

株式会社ディヴィデュアル
「ヘコむ」を楽しむウェブ・コミュニティ『リグレト』

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